導言
豆腐是我國素食菜肴的主要原料，隨著健康觀念不斷提升，這種被人們譽為“植物肉”的豆制品，開始逐漸形成自己的菜系——豆腐宴，并逐步形成一系列的菜系品牌，市場隨之競爭加劇，原喬瑾豆腐（即小喬豆腐）淄博運營方馮總，因某些原因，決定重新注冊新品牌，開創自己的豆腐系品牌，但在新市場形勢下，要想成功，就必須調整以往策略，從命名、視覺傳達、差異化賣點等方面形成視覺定位，打通品牌的任督二脈。
【命名和標志都是為了降低營銷傳播成本】
市場上，70%以上的命名都是錯誤的，都是給消費者添麻煩。企業需要一個好名字解決品牌識別、記憶、傳播的問題，而大多數名字都是解決問題，而不是變成問題，制造新問題。
為什么？因為很多人沒有認識到——名字——設計——傳播——記憶——購買這一個簡單的傳達過程，從名字開始不知所云——設計抽象化甚至復雜到只有設計師本人能夠解釋出來，而企業家第一眼都需要問是什么意思的惡劣服務——傳播過程中賣點和品牌、媒介投放不能夠集中、聚焦爆破，往往導致傳播的東西不知所云，如山東淄博一款“愛元氣膳食粥”的廣告，我們這幫策劃老鳥居然看了四五遍才弄清楚其賣的什么，這樣的產品，不失敗都不好意思！
基于以上過程，剩下的記憶和購買效率如何也就可以想象了。
所以，品牌命名和標志一樣，都是為了降低營銷傳播的成本而生。
基于以上的研究，天銳靈動農業品牌策劃幾個晝夜想了近千個名字，最終與客戶敲定了——千磨豆腐，并進行了一目了然且不需要任何解釋的標志設計。
【廣告口號：具備發動力的群眾動員解釋】
口號為何而生？還是因為成本而生！
要發動中國革命，怎么跟人民解釋動員呢？
一句“打土豪，分田地”做到了。
如何大范圍的快速推廣并且產生銷售力？
“闖王來了不納糧”席卷了大半個中國。
所以廣告口號，必須具備煽動力，而回歸到本質，千磨豆腐在當地只有一個競爭對手——小喬豆腐，那么如何凸顯其價值，并且屏蔽競爭對手呢？
回歸餐飲的本質——味道，這是每個餐飲品牌存活的第一要素，而經過前期在市場中的盲測——發現測試人群都普遍認為千磨豆腐的口味更好。
由此，天銳靈動農業品牌策劃敲定了千磨豆腐的廣告語——味道更勝一籌！
直接踩著競爭對手的肩膀起跳，引起消費者的好奇心，味道更勝一籌到底有多好呢？
同樣的策略，蘋果也一直在用，不信，看看蘋果的官網你會發現，蘋果幾乎所有的產品都有這樣的類似描述——“這一代產品比上一代快30%，薄0.01毫米”
那么上一代是多么快，多么薄呢？想象很美好，銷量自然也就美好！
【傳統差異化工藝導入直擊消費者心扉】
在時下豆腐餐飲品牌幾乎沒有明顯差異化的情況下，千磨菜品要從何入手，怎樣的品牌特色才是千磨菜品所具有的？
不經意之間，天銳靈動農業品牌策劃發現生活在水泥森林中的城市原著居民對于傳統文化、工藝的渴求已經呈現出巨大的消費潛力，所以采摘園、農業生態休閑項目呈現爆發趨勢，而在隨后的市場走訪中，印證了這一點，很多人喜歡吃豆腐，但對豆腐的生產工藝卻不是很了解。
沒錯，工業化社會出品的豆腐總是缺少傳統的味道，根據這點，天銳靈動農業品牌策劃建議千磨豆腐去除掉工業化生產，回歸傳統手工千絲石磨磨制豆腐，并根據其工藝流程，將工藝流程融合差異化賣點形成千磨獨特的差異化賣點。
